Mersin'in en çok dinlenen radyosu Radyo Ülkü'nün resmi haber portalıdır. Bu sitede Mersin haberlerine ulaşabilirsiniz.

  • DOLAR
    5,5847
    % 0,33
  • EURO
    6,2105
    % 0,26
  • ALTIN
    271,5613
    % -0,38
  • BIST
    95.734
    % -0,87
BAKLİYAT, HEM GEÇMİŞİN HEM DE GELECEĞİN GIDASIDIR

BAKLİYAT, HEM GEÇMİŞİN HEM DE GELECEĞİN GIDASIDIR

Bu yıl ’Geleceğin Gıdası Bakliyat’ sloganıyla kutlanan ’10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’ dolayısıyla Mersin’de, bakliyat ürünlerininde tanıtıldığı bir etkinlik düzenlendi.

Dünya açlıkla, üreticiler afetlerle mücadele ediyor.

Bir yandan yetersiz beslenme, diğer yandan giderek obezleşen bir toplumdan söz ediliyor.

Dengemiz değişti… Örf adetlerimizden uzaklaştık.

Annelerimizin geleneksel yemeklerini beğenmez olduk; hazırcı bir toplum olduk.

Geleceğin Gıdası Bakliyat sloganı bence tam da bu durumumu özetliyor;

Yüksek besin değeri, dayanıklı, kolay saklanır özellikleri ile bir kurtarıcıdır.

Bunları bilip, az tüketmemiz ne kadar acı değil mi?

***

Bakliyat üretmeyen Mersin’in bir bakliyat merkezi olması bana hep şaşırtıcı gelmiştir.

Burada bir başarı söz konusudur.

Ekonomiye ciddi bir katkısı var.

Ama eski günlerimizi de arar hale geldik.

Yerli üretim azaldı.

Öte yandan insanlar artık daha az bakliyat tüketiyor.

Hazır ve hızlı yiyecek kültürü bizi sağlıksız bir toplum haline getirdi.

***

Fasulyeden nohuda, mercimekten barbunyaya kadar bakliyat ürünleri ile çorba, börek,

salata, tatlı gibi tam 120 çeşit leziz yiyecekler yapmak mümkün.

Bakliyat yüksek besin değeriyle her sofraya hitap ediyor.

Ekonomik ve sağlığımız açısından da vazgeçilmezdir.

Serkan TULTAK

12.02.2019 serkantultak@gmail.com

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Mezitli Balık Pazarı Yaz Aylarında da İlgi Görüyor

Mezitli Balık Pazarı Yaz Aylarında da İlgi Görüyor

17 Ağustos 2019, Mezitli Balık Pazarı Yaz Aylarında da İlgi Görüyor için yorumlar kapalı
Gültak, Pazarcı Esnafının Teşekkür Kahvaltısına Katıldı

Gültak, Pazarcı Esnafının Teşekkür Kahvaltısına Katıldı

17 Ağustos 2019, Gültak, Pazarcı Esnafının Teşekkür Kahvaltısına Katıldı için yorumlar kapalı
YENİŞEHİR, KIBRIS’LA İLİŞKİLERDE ÖNCÜ OLACAK

YENİŞEHİR, KIBRIS’LA İLİŞKİLERDE ÖNCÜ OLACAK

17 Ağustos 2019, YENİŞEHİR, KIBRIS’LA İLİŞKİLERDE ÖNCÜ OLACAK için yorumlar kapalı
LOJİSTİK SEKTÖRÜNDE TEHLİKE KAPIDA

LOJİSTİK SEKTÖRÜNDE TEHLİKE KAPIDA

17 Ağustos 2019, LOJİSTİK SEKTÖRÜNDE TEHLİKE KAPIDA için yorumlar kapalı
BÜYÜKŞEHİR ULAŞIM KOOPERATİFLERİNİ DİNLEDİ

BÜYÜKŞEHİR ULAŞIM KOOPERATİFLERİNİ DİNLEDİ

17 Ağustos 2019, BÜYÜKŞEHİR ULAŞIM KOOPERATİFLERİNİ DİNLEDİ için yorumlar kapalı