Türkiye ve Mersin de gelişen olaylardan anında haberdar olabilirsiniz. Yeni haberler için sayfayı yenileyin.

  • DOLAR
    5,3247
    % 0,12
  • EURO
    6,0399
    % -0,02
  • ALTIN
    226,9541
    % 0,15
  • BIST
    102.494
    % 0,51
BAKLİYAT, HEM GEÇMİŞİN HEM DE GELECEĞİN GIDASIDIR

BAKLİYAT, HEM GEÇMİŞİN HEM DE GELECEĞİN GIDASIDIR

Bu yıl ’Geleceğin Gıdası Bakliyat’ sloganıyla kutlanan ’10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’ dolayısıyla Mersin’de, bakliyat ürünlerininde tanıtıldığı bir etkinlik düzenlendi.

Dünya açlıkla, üreticiler afetlerle mücadele ediyor.

Bir yandan yetersiz beslenme, diğer yandan giderek obezleşen bir toplumdan söz ediliyor.

Dengemiz değişti… Örf adetlerimizden uzaklaştık.

Annelerimizin geleneksel yemeklerini beğenmez olduk; hazırcı bir toplum olduk.

Geleceğin Gıdası Bakliyat sloganı bence tam da bu durumumu özetliyor;

Yüksek besin değeri, dayanıklı, kolay saklanır özellikleri ile bir kurtarıcıdır.

Bunları bilip, az tüketmemiz ne kadar acı değil mi?

***

Bakliyat üretmeyen Mersin’in bir bakliyat merkezi olması bana hep şaşırtıcı gelmiştir.

Burada bir başarı söz konusudur.

Ekonomiye ciddi bir katkısı var.

Ama eski günlerimizi de arar hale geldik.

Yerli üretim azaldı.

Öte yandan insanlar artık daha az bakliyat tüketiyor.

Hazır ve hızlı yiyecek kültürü bizi sağlıksız bir toplum haline getirdi.

***

Fasulyeden nohuda, mercimekten barbunyaya kadar bakliyat ürünleri ile çorba, börek,

salata, tatlı gibi tam 120 çeşit leziz yiyecekler yapmak mümkün.

Bakliyat yüksek besin değeriyle her sofraya hitap ediyor.

Ekonomik ve sağlığımız açısından da vazgeçilmezdir.

Serkan TULTAK

12.02.2019 serkantultak@gmail.com

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
HDP NEDEN ADAY ÇIKARMADI?

HDP NEDEN ADAY ÇIKARMADI?

21 Şubat 2019, HDP NEDEN ADAY ÇIKARMADI? için yorumlar kapalı
Açık minibüs kapısı hastanelik etti

Açık minibüs kapısı hastanelik etti

21 Şubat 2019, Açık minibüs kapısı hastanelik etti için yorumlar kapalı
Tuna: “Güvenli bisiklet ve yaya yolları yapacağız”

Tuna: “Güvenli bisiklet ve yaya yolları yapacağız”

21 Şubat 2019, Tuna: “Güvenli bisiklet ve yaya yolları yapacağız” için yorumlar kapalı
Mersin Barosu’ndan kadın cinayetlerine tepki

Mersin Barosu’ndan kadın cinayetlerine tepki

21 Şubat 2019, Mersin Barosu’ndan kadın cinayetlerine tepki için yorumlar kapalı

Kocamaz DP’den adaylık başvurusunu yaptı

21 Şubat 2019, Kocamaz DP’den adaylık başvurusunu yaptı için yorumlar kapalı